シュークリームブリュレ

ブリュレの食感をテイクアウトでも楽しんでいただけないかと

昨年の５月から試行錯誤で取り組んでまいりましたが

ようやく納得の一品が完成いたしました。

雑誌にも掲載いただいたのですが、今思えば取材当時は発展途上で

取材直後の１２月には改良を加えさせていただきました。





炙ったブリュレから全体がキャラメリゼで覆われ

正にザクザクで香ばしく仕上がりました。

いつでも炙りたて！をお買い求めいただけますが

お持ち帰り後はご家庭のオーブントースターで炙りたてが蘇りますので

いつでも炙りたて！をお楽しみくださいませ。